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串烧排骨

简介
【菜名】 串烧排骨
【所属菜系】 全部
【特点】
原料
【原料】
五花排骨650克,鸡蛋1个,竹签数枝,黄瓜半条,蕃茄1个(切花),芫荽少许。调料:①胡椒粒半匙,蒜茸1汤匙,鱼露2汤匙,香茅(切碎)半枝。②青柠汁1汤匙,辣椒粒适量,标茸1匙,鱼露2汤匙,白醋半匙。
制作
【制作过程】
①将排骨洗净切小段,加调料和蛋液腌4小时。 ②将排骨串用小火煎熟蕃茄、黄瓜、芫荽装饰,调料供蘸食。

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sosaf3500
sosaf3500
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  • 创建时间: 2010-05-20 15:15:00
  • 更新时间: 2010-05-20 15:15:00

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